台湾かき氷、どれ食べる？ローゼル、タロイモ、金桔醬も！【首都圏版】後編
黒猫豆花｜ビタミンCたっぷり！ローゼル尽くしのかき氷［二子新地］
台湾産ローゼルのシロップや、ローゼルのエスプーマ、ドライローゼル、さらにローゼルシロップのゼリーが乗る、ローゼルかき氷を楽しめるのが「黒猫豆花」です。
ローゼルは、ハイビスカスと同じアオイ科フヨウ属で、違いは食用か否か。ローゼルは花の萼（がく）部分を砂糖漬けなどに加工して食べます。
このかき氷では、ローゼルならではの甘酸っぱい味わいがとことん満喫できます。酸味といっても、ほんのりやさしく、爽やかな後味も魅力。ローゼル好きとして、ここまでローゼルを使ったかき氷が存在していることが嬉しいです。
「黒猫豆花」には、もうひとつ珍しいかき氷があります。それは、鹿港麺茶かき氷です。麺茶とは、小麦、ごま、ピーナッツなどを粉にして炒ったもので、香ばしい風味があります。麺茶を豆花やかき氷のトッピングにできるお店は貴重ですよ。 2025年は7月28日（月）から提供予定です。
黒猫豆花
住所：神奈川県川崎市高津区二子2-7-40 フォーレスト多摩川102（MAP）
電話：044-455-4026
営業時間：10:00-21:00（L.O.20:00）
定休日：水曜
公式サイト https://kuroneko-douhua.com/
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山海豆花｜凝ったトッピングが嬉しい！タロイモたっぷり台湾かき氷［新大久保］
タロイモや豆花の記事でもご紹介している「山海豆花」。タロイモ好きとしては、こちらのタロイモ入り台湾かき氷も推したいです。タロイモペーストや、タロイモの団子が入ると、なぜこんなにも幸せな気分になるのでしょうか。
「山海豆花」のトッピングは凝ったものが多く、カリカリピーナッツや桃膠（タオジャオ：桃の樹液）などがのるのも嬉しいです。
山海豆花
住所：東京都新宿区百人町1-10-15 JR新大久保駅ビル3F（MAP）※新大久保駅直結
営業時間 13:00-L.O.19:00
定休日：不定休
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浅草豆花大王｜全部のせ“総合”で台湾かき氷を満喫！［浅草］
台湾式かき氷が通年楽しめる貴重な店。色とりどりの煮豆などがのった総合かき氷、マンゴーかき氷、仙草かき氷、愛玉子かき氷と、バリエーションが楽しめるだけでなく、総合かき氷とマンゴーかき氷は大小2サイズが選べるのも嬉しいところ。
一番のおすすめは、多彩なトッピングを楽しめる、いわゆる“全部のせ”の総合かき氷！ きび砂糖、またはきび砂糖しょうがシロップが選べます。盛りがよいので、お腹を空かせていきましょう。
浅草豆花大王
住所：東京都台東区浅草4-43-4（MAP）
電話：03-5849-4580
営業時間：平日12:00ｰ20:00、土日祝11:00ｰ19:00
定休日：火曜日
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富安茶楼｜全種類食べたい！台湾素材でつくる癒やしのアイスクリーム［浦安］
台湾愛あふれる日本人夫妻が営む「富安茶楼」は、台湾料理と台湾のお酒が楽しめる店。さらに、研究熱心な店主の野寺さんが台湾素材でつくるアイスクリームも見逃せません。
ラインナップは常時数種類あり、どれもやさしい甘さなので、いくつも食べられてしまいそう。まるで台湾の昔ながらのアイスクリーム屋さんに行った気分になれますよ。
私は食べ損ねてしまったのですが、客家の金桔醬（唐辛子が入る金柑ソース）で作ったアイスクリームはチーズのような味わいときいて、俄然興味が沸きました。大人味のアイスもいいですね。今後は台湾茶味のアイスクリームにも挑戦してみたいとのこと。期待しかありません！
富安茶楼(貓實總店)
住所：千葉県浦安市猫実1-15-1（MAP）
電話：090-2766-9877
営業時間：11:30-14:00 17:30-21:30（水～日）
定休日：月・火
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台湾式のかき氷で、甘味文化を旅しよう
首都圏でも、想像以上にいろんな店で楽しめる台湾式かき氷。一部のメニュー画像をご覧いただくとわかりますが、マンゴーのかき氷やアイスクリームを提供している店が多いです。特に台湾産愛文マンゴーが目当ての場合は、7月中にぜひ訪れてみてください。
また、各店ともに暑い時季に合わせた提供を予定されているそうです。10月頃までかき氷があるかどうかは、お店のSNSなどで確認してみてくださいね。
参考資料
『台湾観光』2025年5ｰ6月号「フルーツのプロになる！「台湾水果」の20の食べ方」
『台湾レトロ氷菓店 あの頃の甘味と人びとをめぐる旅』ハリー・チェン著 中村加代子翻訳（グラフィック社）
TEXT&PHOTO：はっしー
学生時代に中華圏の近代史を学び、中華POPSを愛聴。上海および香港在住を経て、現在は日本在住。中華料理は食べる専門だったのが、作るほうにも目を向けるようになったのはここ数年。上海界隈から南の沿岸部、香港、マカオ、台湾の味が好み。＞過去記事はこちら
