まるで中国北方の小吃店!瀋陽出身の麺点師が作る餃子・肉まん・中国小麦粉料理の店「麺香厨(めんこうちゅう)」in王子

肉まんや餃子をはじめ、中国小麦粉料理天国とも言える中国東北地方。なかでも遼寧(りょうねい)省瀋陽(しんよう)市は、1829年に辺福という人物が開いた「辺家餃子館」にルーツを持つ老舗中の老舗「老辺餃子館」がある街です。 今 … 続きを読む まるで中国北方の小吃店!瀋陽出身の麺点師が作る餃子・肉まん・中国小麦粉料理の店「麺香厨(めんこうちゅう)」in王子