「全聚徳 六本木店」の焼き窯
「全聚徳 六本木店」の焼き窯

誰もが一度は夢に見たことがある、北京ダックを食べつくしてみたい!をテーマに80C×全聚徳でイベントを開催します!


・お申込みはこちら▼▼▼
https://goo.gl/forms/Qnuy7TgpwlW3AsMS2
※【予約満席御礼】ただ今、キャンセル待ちのみの受付となります。
※【先着3名さま追加募集】⇒追加募集完売しました。(10/12追記)


全聚徳(ゼンシュトク)とは?

中華料理好きで北京へいったことがある方なら誰しもが一度は行ったことがある全聚徳。

全聚徳=北京ダックと言っても過言ではない中国を代表する老舗

今は亡き周恩来氏、各国代表たちもこよなく愛したといわれている全聚徳の本店は北京。中国全土に支店があり、日本には新宿、六本木、リニューアルオープン予定の銀座と三店舗展開中。今回は六本木で行います。

全聚徳の本格釜焼き北京ダック
全聚徳の本格釜焼き北京ダック

北京ダックの皮、肉もすべて使用し、食べつくします。そして、家鴨の骨を使ったスープでダシを取り、〆の麺に…家鴨尽くしで食べる夢のような食事会です。

さらに、今回は全聚徳さまのご厚意により、伝統的な焼き窯で焼かれるている北京ダックの前という絶妙のロケーションを確保していただきました!

会場は焼き窯前のダイニングホール
会場は焼き窯前のダイニングホール

料理内容

・前菜4種(鴨の水かき、フォアグラ、砂肝、ピータン)
・フカヒレスープ
・鴨の舌の炒め
・北京ダック皮の砂糖がけ
・北京ダック肉付きパイ乗せ
・北京ダック
完成品:烤鴨餅巻き×1
各自手巻き:烤鴨餅巻き×1、割包サンド×2
・鴨肉の炒め
・鴨脖(鴨の首)
・鴨出汁麺
・デザート

すべての製造工程は北京全聚徳と同じ作り方で提供
すべての製造工程は北京全聚徳と同じ作り方で提供
皮付きのジューシーな肉ごと頂く全聚徳スタイルをご堪能ください。
皮付きのジューシーな肉ごと頂く全聚徳スタイルをご堪能ください。

会費はなんと5000円!気軽に北京ダックを食べてほしい、中華料理をもっと好きになってほしい、そんな思いのもとイベントを企画しています。(注:ドリンクはキャッシュオン)

ぜひ、食欲の秋に北京ダックを一緒に食べまくりましょう!


基本情報

・会費:5,000円(税込)※飲み物は別料金
・日程:10月13日(土) 12:00~14:00
・人数:30名
・場所:全聚徳 六本木店 東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木202(地図

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https://goo.gl/forms/Qnuy7TgpwlW3AsMS2
※【予約満席御礼】ただ今、キャンセル待ちのみの受付となります。
※【先着3名さま追加募集】⇒追加募集完売しました。(10/12追記)


 

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