このエントリーをはてなブックマークに追加
よだれ鶏、雲白肉のたれ、香港式海鮮のたれ
ホーム 中華料理コラム

中華料理コラム

最新
中華料理コラム

横浜オールド中華探訪22｜中華圏の冷やし中華「涼麺」は庶民の味！旅先の面影を求めて、横浜中華街で冷やし麺巡り

中華料理コラム

中国一ごはんが進む野菜料理「地三鮮（ディサンシェン）」。東京＆近郊のマイベストを探せ！

中華料理コラム

ドクダミは根っこがおいしい!? 貴州・四川・湖南のドクダミ料理と食の境界線

中華料理コラム

押忍！甘酢道｜魚香、荔枝、糖醋…君は四川の甘酢味を知っているか？

中華料理コラム

中国酒ラビリンス3｜中国は自家醸造天国！温州の家庭で仕込んだ自家製黄酒飲み比べ

中華料理コラム

横浜オールド中華探訪21｜横浜中華街「大珍樓」で正宗広東料理の密林と楽園へ！幹事の心得三箇条とは？

中華料理コラム

中国酒ラビリンス2｜温故知新のオーガニック黄酒！紹興の安昌古鎮で「国稀酒業」の美酒に酔う

中華料理コラム

中国酒ラビリンス1｜いざ、紹興酒の故郷へ！黄酒フェスティバルに行ってきた

中華料理コラム

ツールドチャイナ横浜1｜1day食べ歩きルートマップ！伊勢佐木町・蒔田・中華街

中華料理コラム

中国全省食巡り15｜発酵の酸味と英知！中華の概念を変える、貴州省貴陽市で食べるべき料理3選

中華料理コラム

横浜オールド中華探訪19｜お宝ザクザク！広東省の客家おせち、盆菜（プーンチョイ）を囲む「南粤美食」大宴会！

中華料理コラム

2019年80C（ハオチー）年間ランキング｜人気記事＆ウケたTweetはコレだ！

中華料理コラム

横浜オールド中華探訪18｜まるでサウナ上がり！湯気と脂輝く焼売を求めて

中華料理コラム

横浜オールド中華探訪17｜横浜の焼売（シウマイ）のルーツを訪ねて

123
80C [ハオチー] は中華料理がわかるWEBメディア。気軽な中華ランチからディープな現地の食文化まで、あらゆる中華の情報がここに！
- 80Cについて

人気の投稿

人気カテゴリ

© CHUKA TAKAHASHI INC. All Rights Reverved.