ヒルトン大阪 王朝では、料理長が企画する驚きのメニューが2ヵ月間ぐらいのスパンで入れ替わり登場しています。過去に登場したのは長さ50cmの春巻、1個500gの黒酢肉団子、上海蟹のフォンデュ、1万円の杏仁豆腐など。毎回驚きとおいしさの両方があって、業界人ながら毎回その企画が楽しみです。

(情報元:関Y)


○ヒルトン大阪 中国料理 王朝のホームページ
http://r.gnavi.co.jp/k115603/

※トップページで表示されている画像はイメージです。同店の店内や料理ではありませんのでご了承ください。


>>今までの「業界人の耳寄り情報」一覧

※情報は掲載時のものです。内容は後日変更される可能性がありますので御了承ください。

10/13 食欲の秋、北京ダックを食べ尽くす会

誰もが一度は夢に見たことがある、北京ダックを食べつくしてみたい!をテーマに80C×全聚徳でイベントを開催します!

イベント第二弾は「全聚徳」。全聚徳=北京ダックと言っても過言ではない中国を代表する老舗。

北京ダックの皮、肉もすべて使用し、食べつくします。そして、家鴨の骨を使ったスープでダシを取り、〆の麺に…まさに家鴨尽くし。

会費はなんと5000円!気軽に北京ダックを食べてほしい、中華料理をもっと好きになってほしい、そんな思いのもとイベントを企画しています。詳しくはリンクをご覧ください。

全聚徳
日本橋古樹軒
  • 酒徒
  • 横浜オールド中華探訪

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