上野「海龍宮 重慶火鍋 名膳」の海龍宮小火鍋定食(豚肉鍋)1,080円
上野「海龍宮 重慶火鍋 名膳」の海龍宮小火鍋定食(豚肉鍋)1,080円

冬本番、火鍋が恋しい季節となってまいりましたが、ランチで一人火鍋が出来るだけでもありがたいのに、麻辣と白湯の2種類の味付けが楽しめ鴛鴦鍋まで選べるお店が上野にできました。

ランチの小火鍋定食メニュー
ランチの小火鍋定食メニュー

スープは3種類(牛骨白湯/牛骨麻辣紅湯/牛骨白紅湯)、お肉は4種類(鶏肉/豚肉/牛肉/羊肉)から選べます。

麺好きの方には、火鍋麺定食(拉麺/手打麺/米線から1つ選択)もあります。

今回は、小火鍋定食の豚肉鍋を、麻辣と白湯の牛骨白紅湯で注文してみました。

上野「海龍宮 重慶火鍋 名膳」の海龍宮小火鍋定食(豚肉鍋)1,080円
上野「海龍宮 重慶火鍋 名膳」の海龍宮小火鍋定食(豚肉鍋)1,080円

具材たっぷり。そして、お肉も別皿でたっぷりです。

まずは、野菜・きのこ・豆腐を紅白半々に煮込みます。

麻辣湯はやはり辛く、具材についてきた花椒の粒が、カリッと痺れを追加。

舌休めに白湯と交互にいただいていても、途中から汗が流れだしてきました。

そして最後に、お待ちかねのお肉をシャブシャブして頂きます。こちらは麻辣一本で。

料理長のおすすめ料理にも、個性的な料理が並んでおり、ランチ以外にディナーでも楽しめそうなお店です。

料理長のおすすめ
料理長のおすすめ

 

海龍宮 重慶火鍋 名膳
住所: 東京都台東区上野4-4-5 上野C-Road 5F(地図
アクセス:銀座線 上野広小路駅 A5出口前
電話:03-5846-8366
営業時間:11:30〜24:00

 


text & photo 小杉勉


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