料理長の秦さんは、野菜料理の名手です。野菜ソムリエの知識を活かして、常連さんには通常にはない野菜料理をふるまってくれます。
春菊のケーキ、林檎の温かい杏仁スープ、ベリーとココナツクリームの包み焼きパプリカソース、チョコブラウニーとゴボウのグラッセ ゴボウクリーム添えなど、数え切れないほどの野菜メニューがあるので、通えば通うほど新しい発見ができ、常連さんを飽きさせません。
「こだわり希少野菜コース」というのもあり、野菜好きの方におすすめです。
（情報元：前Ｄ）
○華湘のホームページ
http://r.gnavi.co.jp/g067044/
※トップページで表示されている画像はイメージです。同店の料理ではありませんのでご了承ください。
