(※2020.3.31追記：同店は閉店しました。)
オフィス・ショップ・住居の複合ビル「晴海トリトンスクエア」内にある香港広東料理のお店です。
香港でチェーン展開しているレストランで、以前はお台場や新橋にも出していましたが、今はここ晴海店だけになってしまいました。
入口を入るとバルコニー席エリアがあって、その先が室内となっています。禁煙席を希望したらこのバルコニー席でした。解放感があっていいですね。
お冷やじゃなくて、冷たいジャスミン茶がティーポットでもらえるのも、ちょっと嬉しい。
注文は、今回のお目当ての三宝飯。
蒸し鶏の葱ソースかけはひんやり、さっぱりで、塩ダレがご飯に染みる。
焼肉（シウヨッ）は、皮・脂身・赤身の三層で、皮はバリバリ、脂身はプリッとして、赤身は締まりのある歯応え。全体的には少し塩味。
そして叉焼は、ほどよく締まりのある身に脂身を含んだプリッとした歯応えの、甘みのあるお肉。
それぞれ特徴のちがうお肉を味わえる盛合せは、お得感があってイイですね。
| 【閉店】鴻星海鮮酒家 晴海店 住所：東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア3F（地図） アクセス：都営大江戸線 勝どき駅 A2a・b出口徒歩4分 電話：03-5547-6166 営業時間： ランチ 月～日 11:00～15:00 ディナー 月～金 17:00～23:00（L.O.22:00）／土・日・祝 17:00～22:00（L.O.21:00） 定休日：不定休（晴海トリトンスクエアに準ずる） |
text & photo 小杉勉
