神田に鶏排・滷肉飯専門店がオープン！「台湾MACHI」の鶏排飯定食950円

(※2020.11.16追記：同店は閉店しました。)

JR神田駅南口からちょっと行ったところに、台湾料理のお店がオープンしたので行ってみました。

看板をよく見てみると、「新宿西門食房 神田店」の文字が控えめに書いてあります。

西新宿の「西門食房」といえば、以前食べに行ってツイートしたところ300以上いいねをいただいた、充実のランチセットがいただける台湾料理店ではないですか。

ということは、こちらも期待できそうです。

西新宿「小籠包・粥 西門食房」の滷肉飯セット950円。
滷肉飯と香葱肉包に、日替わりの点心2種と前菜3種がついたセット。この日は肉焼売と翡翠餃子に、大根餅・パプリカとシメジの炒め・ザーサイでした。食後にぷるぷる杏仁豆腐もつきました。
住所：東京都新宿区西新宿7-11-16 pic.twitter.com/CGr4JCvejK

— 80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア (@80Cjp) 2018年6月13日

「西門食房」が小籠包・粥を前面に出していたのに対して、こちら「台湾MACHI」は鶏排・滷肉飯専門店と、コンセプトを変えてきましたね。

「西門食房」が点心マストのちょっとおしゃれ感のあるセットなのに対して、「台湾MACHI」は主に麺＋飯のガッツリ系セット。

今回注文した「鶏排飯定食」に至っては、麺（酸辣湯麺小）＋飯（滷肉飯）とさらに、揚げ物（鶏排）まで付いてきます。

運ばれてくると同時に、セット名にもなっている鶏排（ジーパイ）の香ばしい香りが食欲をき立てます。

台湾の夜市などでも名物な、サクサクの衣にスパイシーなパウダーを振ったチキンカツです。

もう一方のメインメニュー滷肉飯は、小さめな角切りの滷肉で、脂身が口に入れるととろけるくらい軟らか。

滷肉の甘い汁を吸ったご飯も、すすみます。

キュウリが乗っているのは「西門食房」と一緒ですね。

酸辣湯麺は、ほどよく酸味を効かせてとろみをつけたスープが、極太麺によく絡みます。

甘味、酸味、スパイシーが入れ替わり立ち替わり味わえて、満足感たっぷり。

食べに行った日に、早速ツイートしたところ、こちらも500以上いいねをいただく注目度の高さでした。

神田「鶏排滷肉飯専門店 台湾MACHI」の鶏排飯定食950円。
11/12オープンの台湾料理店で、スパイシーサクサクジューシーな鶏排（ジーパイ）、甘くてとろける滷肉飯（ルーロウファン）、程よい酸味で極太麺の酸辣湯麺（スゥァンラータンミィェン）のセット。
住所：東京都千代田区鍛冶町1-3-7 奥野ビル1F pic.twitter.com/A1yLHpYK0H

— 80C［ハオチー］中華料理がわかるWEBメディア (@80Cjp) 2018年12月4日

text & photo 小杉勉