チャイナメロンパン、その味とは?

フルーツ店のメロンパン、高速道路SAのパン屋のメロンパンなど、何かと注目されがちなメロンパンですが、先日チャイナメロンパンを見つけました。

店は脇屋友詞さん率いるトゥーランドット臥龍居(がりゅうきょ)。パン生地と、甘めに味付けされた叉焼入り餡が絶妙な相性で、その風味は香港スイーツを想わせます。1個100円という手ごろな価格も嬉しく、営業途中に立ち寄った際、このほんのりした甘さと、表面のカリッとした食感には癒されますね。

販売はお昼のランチボックスと一緒に販売するほか、グランドメニューにも掲載していますが、手づくりで数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦を。

(情報元:K藤)

中華メロンパン


○トゥーランドット 臥龍居のホームページ
http://wakiya.co.jp/restaurants/akasaka/

東京都港区赤坂6-16-10 Y’s CROSS ROAD1-2F
TEL 03-3568-7190


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10/13 食欲の秋、北京ダックを食べ尽くす会

誰もが一度は夢に見たことがある、北京ダックを食べつくしてみたい!をテーマに80C×全聚徳でイベントを開催します!

イベント第二弾は「全聚徳」。全聚徳=北京ダックと言っても過言ではない中国を代表する老舗。

北京ダックの皮、肉もすべて使用し、食べつくします。そして、家鴨の骨を使ったスープでダシを取り、〆の麺に…まさに家鴨尽くし。

会費はなんと5000円!気軽に北京ダックを食べてほしい、中華料理をもっと好きになってほしい、そんな思いのもとイベントを企画しています。詳しくはリンクをご覧ください。

全聚徳
日本橋古樹軒
  • 酒徒
  • 横浜オールド中華探訪

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