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フカヒレと中華食材の専門卸 中華・高橋
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中華レストラン

熱々つるつる！米から生まれたグルテンフリー麺「米粉（ミーフェン）」が楽しめる店5選

中華料理コラム

ロウソンと覚えよう！中国の若者が愛する肉でんぶケーキ「肉松小貝」とは？

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酸味でリフレッシュ！シルクロードの夏の発酵麺料理『沙漠之月』の漿水麺（ジャンシュイめん）と中国西北家庭料理

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湯包（タンバオ）、鴨血スープ、焼売の3点セットで気分は南京！池袋「王氏湯包」

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行事食から朝昼おやつまで、胃袋をやさしく支える街の点心舗｜池袋「章記点心」

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焼いて塗って包んでガブリ！粉ものLOVER必食の「煎餅果子」に熱視線！

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池袋のハラール中華「阿麗婭 アリヤ 清真美食 民族風味」で牛の髄と羊湯を味わう

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冒脳花が池袋で食べられる！ガチ四川「蜀签（しょくせん）成都涮串」の冒菜定食

南池袋「羊肉専門店 辰」の新疆風味の鶏肉甘辛あんかけ全粉麦麺(新疆大盤鶏風味拌麺)880円＋羊汁(S)100円
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南池袋の穴場店！「羊肉専門店 辰」の新疆風味の鶏肉甘辛あんかけ全粉麦麺880円+羊汁(S)100円

池袋「鮮入圍煮」のオルレアン風の鳥丼842円
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謎の味付け奥尔良（オルレアン）とは？！池袋「鮮入圍煮」のオルレアン風の鳥丼842円

南池袋「味蘭牛肉麺」の味蘭汁なしまぜ麺（味蘭拌面）880円
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現地系中華は西口だけにあらず！池袋東口「味蘭牛肉麺」の味蘭汁なしまぜ麺（味蘭拌面）880円

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麻辣ザリガニもカエルもスコップで登場！新派四川料理「一路香」で痺れよう

「逸品飲茶 縁茗」の鴨の照り焼きライス（広東焼鴨飯）定食＋小籠包
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ボリューム満点「逸品飲茶 縁茗」の鴨照り焼きライス定食＋小籠包＝1,274円

「中華ダイニング 香格里拉（シャングリラ）」のマーボー肉団子定食780円
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秘密の桃源郷発見！池袋「中華ダイニング 香格里拉（シャングリラ）」のマーボー肉団子定食780円

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