中華好き人口を増やすため、中華を愛し、中華に一家言あるメンバーが熱く語り尽くします。


目次

【座談会】中華好き人口を増やす会

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【中華BOOKS】

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【中華イベント】

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【中国菜的自由研究】

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【中華×学会】

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【中華×コンクール】

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【中華×女子】中華女子

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【中華×男子】中華男子

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【惚れる!中華のサービス】

料理人はスターになる機会があっても、サービスの方に光が当たる機会はそう多くありません。 しかしプロフェッショナルなサービススタッフは確実にいます。その方がいるからこそ、店での滞在が満たされ、心地よいものになる。振り返れば、誰しもそう思うことはあるのではないでしょうか。 中華のサービスにもキラリと光る方がいて、店の信用を支えている…。そんなことを伝えたいと思います。

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【中華×羊】

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【中華×俳句】中華句会

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※情報は掲載時のものです。内容は後日変更される可能性がありますので御了承ください。

10/13 食欲の秋、北京ダックを食べ尽くす会

誰もが一度は夢に見たことがある、北京ダックを食べつくしてみたい!をテーマに80C×全聚徳でイベントを開催します!

イベント第二弾は「全聚徳」。全聚徳=北京ダックと言っても過言ではない中国を代表する老舗。

北京ダックの皮、肉もすべて使用し、食べつくします。そして、家鴨の骨を使ったスープでダシを取り、〆の麺に…まさに家鴨尽くし。

会費はなんと5000円!気軽に北京ダックを食べてほしい、中華料理をもっと好きになってほしい、そんな思いのもとイベントを企画しています。詳しくはリンクをご覧ください。

全聚徳
日本橋古樹軒
  • 酒徒
  • 横浜オールド中華探訪

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