中華好き人口を増やすため、中華を愛し、中華に一家言あるメンバーが熱く語り尽くします。


目次

【座談会】中華好き人口を増やす会

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【中華BOOKS】

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【中華イベント】

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【中国菜的自由研究】

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【中華×学会】

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【中華×コンクール】

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【中華×女子】中華女子

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【中華×男子】中華男子

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【惚れる!中華のサービス】

料理人はスターになる機会があっても、サービスの方に光が当たる機会はそう多くありません。 しかしプロフェッショナルなサービススタッフは確実にいます。その方がいるからこそ、店での滞在が満たされ、心地よいものになる。振り返れば、誰しもそう思うことはあるのではないでしょうか。 中華のサービスにもキラリと光る方がいて、店の信用を支えている…。そんなことを伝えたいと思います。

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【中華×羊】

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【中華×俳句】中華句会

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※情報は掲載時のものです。内容は後日変更される可能性がありますので御了承ください。

7/6(土)16時~ 横浜中華街で食べる子豚丸焼きの会開催!

80C主催のイベントを7月6日(土)16時~に開催します。3回目となるイベントの目玉は広東料理の名物の一つ「子豚の丸焼き」です。

料理をオーガナイズていただくのは人気連載・横浜オールド中華探訪でお馴染みの「ぴーたん」氏。もちろん当日も来ていただき、楽しい中華街トークもあります。初夏のはじまり、本気の中華街の実力味わってみませんか?

子豚の丸焼き
よだれ鶏、雲白肉のたれ、香港式海鮮のたれ よだれ鶏 日本橋古樹軒
  • 酒徒
  • 横浜オールド中華探訪

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