有名シェフが披露した料理のワンポイント解説。家庭の中華をもっとおいしくする、プロの技がここにあります。

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SPECIAL|自家製中華干し肉“腊肉(ラーロウ)”を作ろう
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家で中華SPECIAL

自家製中華干し肉“腊肉(ラーロウ)”を作ろう

 


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ママベビ中華レシピ

妊娠・産後にぴったり!身体によくて手軽な中華レシピを、現役ママが教えます。

※情報は掲載時のものです。内容は後日変更される可能性がありますので御了承ください。

10/13 食欲の秋、北京ダックを食べ尽くす会

誰もが一度は夢に見たことがある、北京ダックを食べつくしてみたい!をテーマに80C×全聚徳でイベントを開催します!

イベント第二弾は「全聚徳」。全聚徳=北京ダックと言っても過言ではない中国を代表する老舗。

北京ダックの皮、肉もすべて使用し、食べつくします。そして、家鴨の骨を使ったスープでダシを取り、〆の麺に…まさに家鴨尽くし。

会費はなんと5000円!気軽に北京ダックを食べてほしい、中華料理をもっと好きになってほしい、そんな思いのもとイベントを企画しています。詳しくはリンクをご覧ください。

全聚徳
日本橋古樹軒
  • 酒徒
  • 横浜オールド中華探訪

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